🧮 เครื่องมือฟรี · โดยทีมนักกำหนดอาหารวิชาชีพ
เครื่องคำนวณโซเดียม-โปรตีน
สำหรับผู้ป่วยโรคไต
รู้ใน 10 วินาทีว่าวันนี้กินโซเดียมและโปรตีนได้เท่าไหร่ — ตามระยะโรคไตและน้ำหนักตัวของคุณ อ้างอิงแนวทาง WHO และ KDOQI 2020
🧂 โซเดียมต่อวัน ไม่ควรเกิน
2,000 มก.
หักโซเดียมในวัตถุดิบธรรมชาติ ~500 มก. → เหลือโควตาเครื่องปรุงราว 1,500 มก. ≈ น้ำปลาทั่วไปแค่ 1.3 ช้อนโต๊ะทั้งวัน
🥚 โปรตีนต่อวัน
36–48 กรัม
คิดจาก 0.6–0.8 กรัม × น้ำหนักตัว 1 กก. · จำกัดโปรตีนเพื่อชะลอไตเสื่อม เน้นโปรตีนคุณภาพสูง เช่น ไข่ขาว ปลา
⚕️ ค่าอ้างอิง: WHO (โซเดียม) และแนวทาง KDOQI 2020 (โปรตีน) · เป็นค่าประมาณเพื่อความรู้เบื้องต้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ — โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และตัวเลขเฉพาะบุคคล ต้องกำหนดจากผลเลือดโดยแพทย์หรือนักกำหนดอาหารวิชาชีพ
โซเดียมในเครื่องปรุงไทย ซ่อนอยู่เท่าไหร่?
โควตาโซเดียมทั้งวันของผู้ป่วยโรคไตคือ 2,000 มก. — ลองเทียบกับเครื่องปรุงที่ใช้กันทุกวัน (ค่าประมาณจากฉลากโภชนาการของสินค้าทั่วไปในท้องตลาด)
| เครื่องปรุง / อาหาร | โซเดียม (มก. โดยประมาณ) |
|---|---|
| เกลือ 1 ช้อนชา | 2,000 |
| น้ำปลาทั่วไป 1 ช้อนโต๊ะ | 1,200 |
| ซีอิ๊วขาวทั่วไป 1 ช้อนโต๊ะ | 1,000 |
| ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ | 500 |
| น้ำปลาร้าปรุงสุก 1 ช้อนโต๊ะ | 500 |
| ผงชูรส 1 ช้อนชา | 490 |
| บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง (พร้อมเครื่องปรุง) | 1,500 |
💡 ทางลัดที่ง่ายที่สุด: เปลี่ยนเครื่องปรุงหลักเป็นสูตรลดโซเดียม ก็ปรุงรสชาติใกล้เคียงเดิมได้โดยใช้โควตาน้อยลงเกือบครึ่ง — ดูเครื่องปรุงลดโซเดียมของเรา หรืออ่านคู่มืออาหารผู้ป่วยโรคไตฉบับสมบูรณ์
คำถามที่พบบ่อย
ผู้ป่วยโรคไตควรกินโซเดียมวันละเท่าไหร่?▾
องค์การอนามัยโลก (WHO) และสมาคมโรคไตแนะนำให้ผู้ป่วยโรคไตจำกัดโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน (เทียบเท่าเกลือประมาณ 1 ช้อนชา) ผู้ป่วยบางรายแพทย์อาจกำหนดเข้มกว่านี้ตามภาวะบวมน้ำและความดันโลหิต
ผู้ป่วยโรคไตต้องการโปรตีนวันละเท่าไหร่?▾
ขึ้นกับระยะโรค: ระยะ 1–2 ประมาณ 0.8–1.0 กรัม/น้ำหนักตัว 1 กก./วัน · ระยะ 3–5 ที่ยังไม่ฟอกไต ลดเหลือ 0.6–0.8 กรัม/กก./วัน เพื่อชะลอไตเสื่อม · ส่วนผู้ที่ฟอกไตแล้วต้องเพิ่มเป็น 1.0–1.2 กรัม/กก./วัน (อ้างอิงแนวทาง KDOQI 2020) ตัวเลขจริงควรปรับตามผลเลือดโดยแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียมเท่าไหร่?▾
น้ำปลาทั่วไปในท้องตลาดมีโซเดียมประมาณ 1,160–1,500 มิลลิกรัมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ หมายความว่าน้ำปลาเพียงไม่ถึง 2 ช้อนโต๊ะก็เกินโควตาโซเดียมทั้งวันของผู้ป่วยโรคไตแล้ว การเปลี่ยนมาใช้เครื่องปรุงสูตรลดโซเดียมจึงช่วยให้ปรุงอาหารได้รสชาติใกล้เคียงเดิมโดยใช้โควตาน้อยลง
ทำไมเครื่องคำนวณนี้ไม่แสดงค่าโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส?▾
เพราะสองค่านี้ต้องกำหนดจากผลเลือดรายบุคคล ผู้ป่วยไตบางรายโพแทสเซียมสูงต้องจำกัดผักผลไม้บางชนิด บางรายค่าปกติไม่ต้องจำกัด การให้ตัวเลขกลางๆ อาจอันตราย จึงแนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารวิชาชีพโดยตรง
ผลลัพธ์จากเครื่องคำนวณนี้ใช้แทนคำแนะนำแพทย์ได้ไหม?▾
ไม่ได้ เครื่องมือนี้ให้ค่าประมาณตามแนวทางสากลเพื่อความรู้เบื้องต้นเท่านั้น ผู้ป่วยแต่ละคนมีผลเลือด โรคร่วม และยาที่ต่างกัน ควรใช้ตัวเลขนี้เป็นจุดเริ่มต้นพูดคุยกับแพทย์หรือนักกำหนดอาหารที่ดูแลท่าน
เป็นเพจสุขภาพ โรงพยาบาล หรือกลุ่มผู้ป่วย?
นำเครื่องคำนวณนี้ไปแนะนำต่อได้ฟรี เพียงลิงก์กลับมาที่หน้านี้ (greenandorganic.in.th/sodium-calculator) เพื่อให้ผู้ป่วยได้ใช้เวอร์ชันล่าสุดเสมอ
อยากได้ตัวเลขเฉพาะของคุณจากผลเลือดจริง?
ทีมนักกำหนดอาหารวิชาชีพของเราออกแบบมื้ออาหารจากผลเลือดรายบุคคล ทั้งโซเดียม โปรตีน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส