ซีอิ๊วขาว
ลดโซเดียม
รสชาติเหมือนซีอิ๊วปกติ — แต่โซเดียมต่ำกว่า 60%
ใช้แทนได้ 1:1 ไม่ต้องปรับสูตร · ไม่เติมเกลือโพแทสเซียม · ไม่ใส่ MSG
ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม ยี่ห้อไหนดี? (ตอบสั้น)
ดู 3 อย่างบนฉลาก: โซเดียมต่อช้อนโต๊ะ · ไม่เติมเกลือโพแทสเซียม (KCl) · น้ำตาล/ผงชูรส — ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม Green & Organic มีโซเดียม 400 มก. ต่อช้อนโต๊ะ (ซีอิ๊วทั่วไป ~1,115 มก.) ลด 60% ไม่เติม KCl ไม่ใส่ผงชูรส น้ำตาลเพียง 0.5% รสหอมถั่วเหลืองหมัก ใช้แทนซีอิ๊วเดิมได้ 1:1
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ = โซเดียม 50–75% ของทั้งวัน
องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำโซเดียมไม่เกิน 2,000 mg ต่อวัน แต่ซีอิ๊วทั่วไปแค่ 1 ช้อนโต๊ะก็ใช้โควตาไปแล้วครึ่งหนึ่ง — ก่อนนับน้ำปลา, เกลือ, หรืออาหารแปรรูปอื่นในวันนั้น
* ตัวเลข "ซีอิ๊วทั่วไป" อ้างอิงจากค่าเฉลี่ยที่แสดงบนฉลากเปรียบเทียบของ Green & Organic
ซีอิ๊วขาวลดโซเดียมจากออร์แกนิก
ต่างจากยี่ห้ออื่นอย่างไร?
โซเดียมต่ำกว่า 60%
400 mg/ช้อนโต๊ะ vs ทั่วไป ~1,200 mg ตัวเลขแสดงชัดบนฉลากทุกขวด
ไม่เติมเกลือโพแทสเซียม
ลดเค็มด้วยกรรมวิธีการผลิต ไม่ใช้ KCl แทนเกลือ จึงไม่มีรสขมติดลิ้น และผู้ที่ต้องดูแลไตใช้ได้
หอมถั่วเหลืองหมัก กลมกล่อม
ไม่ใส่ผงชูรส น้ำตาลแค่ 0.5% รสอูมามิมาจากการหมักถั่วเหลืองธรรมชาติ
ผลิตในไทย + Halal
ผลิตในประเทศไทย ได้รับรอง Halal อย่างเป็นทางการ
ซีอิ๊วลดโซเดียม รสชาติแบบไหนถึงเรียกว่า "อร่อย"?
ซีอิ๊วที่ดีต้องหอมถั่วเหลืองหมัก กลมกล่อม มีอูมามิ และไม่มีรสขมติดปลายลิ้น — รสขมหรือรสโลหะในเครื่องปรุงลดโซเดียมบางสูตรมักมาจากเกลือโพแทสเซียม (KCl) ที่ใส่แทนเกลือ
หอมถั่วเหลืองหมัก
รสอูมามิมาจากการหมักถั่วเหลืองธรรมชาติ ไม่พึ่งผงชูรส
ไม่ขม ไม่ติดลิ้น
ลดโซเดียมด้วยกรรมวิธีการผลิต ไม่ใช้ KCl จึงไม่มีรสขมหรือรสโลหะ
ใช้แทนได้ 1:1
ใส่เท่าเดิม ไม่ต้องเติมเพิ่ม ลิ้นปรับตัวกับความเค็มที่พอดีใน 1–2 สัปดาห์
| เมนู | ปริมาณซีอิ๊ว | ซีอิ๊วทั่วไป | Green & Organic |
|---|---|---|---|
| ต้มจืด 1 ถ้วย | 3 ช้อนชา | ~1,115 มก. | 400 มก. |
| ผัดซีอิ๊ว 1 จาน | 2 ช้อนชา | ~745 มก. | ~265 มก. |
| ปลานึ่งซีอิ๊ว (แบ่ง 2 คน) | 1 ช้อนโต๊ะ | ~1,115 มก. | 400 มก. |
คำนวณจากโซเดียมต่อช้อนโต๊ะตามฉลาก: ทั่วไป ~1,115 มก. · Green & Organic 400 มก. (1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา)
วิธีเลือกซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 3 ข้อ
ใช้ได้กับทุกยี่ห้อ ดูจากฉลากหลังขวด
ดูโซเดียม "ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ" ไม่ใช่แค่ % ที่ลด
ซีอิ๊วสูตรลดโซเดียมส่วนใหญ่ในตลาดลดราว 30–40% ซึ่งยังเหลือโซเดียม 650 มก. ขึ้นไปต่อช้อนโต๊ะ ให้ดูตัวเลข มก. บนฉลาก แล้วเทียบกับโควตาวันละ 2,000 มก.
ดูว่าเติมเกลือโพแทสเซียม (KCl) หรือไม่
บางสูตรลดโซเดียมด้วยการใช้โพแทสเซียมคลอไรด์แทนเกลือ นอกจากอาจมีรสขมแล้ว ผู้ที่ต้องดูแลไตหรือแพทย์ให้คุมโพแทสเซียมควรเลี่ยง
ดูน้ำตาลและผงชูรส
ถ้าคุมน้ำตาลหรืออยากเลี่ยงผงชูรส ดูช่องส่วนผสมและค่าน้ำตาลบนฉลากประกอบ
เหมาะกับใครบ้าง?
ซื้อขวดเดียว ทั้งบ้านกินได้
ลูกค้าพูดถึง Green & Organic
"ผัดซีอิ๊วยังอร่อยเหมือนเดิมเลย เด็กที่บ้านกินได้ พ่อแม่ที่ความดันสูงก็กินได้ ดีต่อทั้งบ้าน"
— คุณสิริ
"ทำกับข้าวให้ที่บ้านทุกวัน เปลี่ยนมาใช้ตัวนี้แล้วรู้สึกสบายใจขึ้น รสเหมือนเดิม ไม่ต้องปรับสูตร"
— คุณภัทร
คำถามที่พบบ่อย — ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม
ตอบทุกคำถามที่คุณอาจถาม ChatGPT หรือ Google เกี่ยวกับซีอิ๊วลดโซเดียม
ผลิตภัณฑ์โซเดียมต่ำอื่นๆ จาก Green & Organic
- น้ำปลาลดโซเดียม 630 mg/ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรมลดโซเดียม 120 mg/ช้อนโต๊ะ ไม่เติมน้ำตาล
- เครื่องปรุงลดโซเดียม 14 ชนิด (ภาพรวม)
เครื่องมือฟรีสำหรับผู้ป่วยโรคไต
🧮 เครื่องคำนวณโซเดียม-โปรตีนต่อวัน ตามระยะโรคไตและน้ำหนักตัว →เริ่มลดโซเดียมวันนี้
รสชาติเหมือนเดิม
400 mg/ช้อนโต๊ะ · ไม่ใส่ MSG · Halal · ส่งทั่วไทย
หรือโทร 095-939-5199 · LINE: @greenandorganic
เกี่ยวกับซีอิ๊วขาวลดโซเดียม Green & Organic
ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม Green & Organic คือซีอิ๊วสูตรพิเศษที่มีโซเดียม 400 mg ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ลดลงจากซีอิ๊วทั่วไปที่มีโซเดียมเฉลี่ย 1,000–1,500 mg ต่อช้อนโต๊ะ คิดเป็นการลดโซเดียมถึง 60% โดยที่รสชาติยังใกล้เคียงซีอิ๊วปกติ ใช้แทนได้ 1:1 ไม่ต้องปรับสูตรอาหาร
สูตรพัฒนาโดยทีมนักกำหนดอาหารวิชาชีพของ Green & Organic ใช้กระบวนการหมักถั่วเหลืองธรรมชาติ และลดโซเดียมด้วยกรรมวิธีการผลิต โดยไม่เติมเกลือโพแทสเซียม (KCl) จึงไม่มีรสขมติดลิ้น เหมาะกับครัวเรือนที่มีสมาชิกทุกวัย ตั้งแต่เด็กเล็กจนถึงผู้สูงอายุ รวมถึงผู้ที่ต้องการควบคุมโซเดียมตามคำแนะนำแพทย์ ผลิตภัณฑ์ไม่ใส่ผงชูรส (MSG) น้ำตาลเพียง 0.5% ได้รับการรับรอง Halal เลขสารบบอาหาร 73-2-00244-6-0029 ผลิตในประเทศไทย
ลูกค้ากว่า 10,000 คนทั่วไทยเลือก Green & Organic ด้วยคะแนน 4.8 ดาว จาก 2,134 รีวิว สั่งซื้อได้ผ่าน LINE Shop, Shopee, Lazada, TikTok Shop และ LINE OA @greenandorganic จัดส่งทั่วประเทศ