ต้องกินโปรตีนเท่าไร คำนวนยังไง?

กินโปรตีนเท่าไร? คำนวณอย่างไรให้เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยและผู้สูงอายุ

การกินโปรตีนเป็นส่วนสำคัญของสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เช่น ผู้ป่วยไตเสื่อม และ ผู้ป่วยมะเร็งรวมถึง ผู้สูงอายุ ซึ่งทุกคนมีความต้องการโปรตีนที่แตกต่างกัน การคำนวณปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอโดยไม่เกินความจำเป็น มาดูกันว่าแต่ละกลุ่มต้องการโปรตีนอย่างไร และมีวิธีคำนวณอย่างไรบ้าง

1. การคำนวณโปรตีนสำหรับผู้ป่วยไตเสื่อม

ผู้ป่วยไตเสื่อม ต้องระมัดระวังในการรับประทานโปรตีน เนื่องจากการบริโภคโปรตีนมากเกินไปอาจเพิ่มภาระการทำงานของไต การคำนวณโปรตีนที่ถูกต้องจะช่วยป้องกันภาวะไตเสื่อมเร็วขึ้น โปรตีนที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยไตเสื่อมอยู่ที่ประมาณ 0.6 – 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับระดับของไตเสื่อมและภาวะสุขภาพของผู้ป่วย ดังนั้น การปรึกษานักโภชนาการเพื่อให้ได้ปริมาณที่เหมาะสมกับตัวเองเป็นสิ่งจำเป็น

2. การคำนวณโปรตีนสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

ผู้ป่วยมะเร็ง ต้องการโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้นเพื่อให้ร่างกายพร้อมรับการรักษาด้วยเคมีบำบัดหรือฉายแสง โปรตีนช่วยเสริมสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อในร่างกายให้พร้อมต่อสู้กับการทำลายจากการรักษา โดยทั่วไป ผู้ป่วยมะเร็งอาจต้องการโปรตีนประมาณ 1.0 – 1.5 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน อย่างไรก็ตาม ปริมาณนี้ยังขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายและระยะของโรค

3. การคำนวณโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุ

เมื่อเข้าสู่ช่วงวัยสูงอายุ ร่างกายจะสูญเสียกล้ามเนื้อได้ง่าย การรับประทานโปรตีนให้เพียงพอจะช่วยชะลอการสูญเสียกล้ามเนื้อและเสริมสร้างการทำงานของร่างกายได้ ผู้สูงอายุ ควรได้รับโปรตีนประมาณ 1.0 – 1.2 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน แต่ผู้สูงอายุที่มีปัญหาสุขภาพเฉพาะ เช่น ไตเสื่อม หรือโรคอื่น ๆ ควรได้รับคำปรึกษาจากนักโภชนาการก่อน

ทำไมการคำนวณโปรตีนถึงสำคัญ?

ปริมาณโปรตีนที่แต่ละคนควรได้รับนั้นแตกต่างกันไปตามภาวะสุขภาพ น้ำหนัก อายุ และระดับการทำงานของร่างกาย การคำนวณโปรตีนที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญมาก โดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการการดูแลอย่างใกล้ชิด เช่น ผู้ป่วยไตเสื่อม ผู้ป่วยมะเร็ง และผู้สูงอายุ

อย่างไรก็ตาม การคำนวณโปรตีนเฉพาะบุคคลมักเป็นเรื่องยุ่งยากและต้องอาศัยนักโภชนาการมืออาชีพในโรงพยาบาล การปรึกษานักโภชนาการเพื่อกำหนดปริมาณโปรตีนอย่างเหมาะสมเป็นขั้นตอนสำคัญ แต่เพื่ออำนวยความสะดวก เรามี ตัวช่วยในการคำนวณโปรตีน ที่ทำให้การคำนวณเป็นเรื่องง่ายและแม่นยำ คุณสามารถใช้โปรแกรมคำนวณของเราเพื่อรับทราบปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเองหรือคนที่คุณดูแลได้เลย!