อาหารใน 7-11 ที่ผู้ป่วยไตเลือกทานได้
ผู้ป่วยโรคไตมักมีข้อจำกัดในการรับประทานอาหารหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการควบคุมปริมาณโซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสในอาหาร การเลือกอาหารที่เหมาะสมในร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 จึงเป็นทางเลือกที่สะดวกและปลอดภัยหากรู้จักเลือกสินค้าที่เหมาะสม
ตัวเลือกอาหารใน 7-11 สำหรับผู้ป่วยไต:
- ไข่ต้ม (ไม่กินไข่แดง)
- ไข่ต้มเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แต่สำหรับผู้ป่วยไตควรหลีกเลี่ยงการกินไข่แดงเพราะมีปริมาณฟอสฟอรัสสูง ควรรับประทานเฉพาะไข่ขาวเพื่อรับโปรตีนและลดภาระต่อไต
- ข้าวขาว
- ข้าวขาวเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากมีโพแทสเซียมต่ำ เหมาะสำหรับผู้ป่วยไตในการควบคุมระดับโพแทสเซียมในเลือด
- ทูน่ากระป๋องเล็กในน้ำแร่
- ทูน่ากระป๋องเป็นแหล่งโปรตีนที่มีไขมันต่ำ หากเลือกแบบในน้ำแร่ จะช่วยลดปริมาณโซเดียมได้ดี
- ข้าวโพดหวาน (มื้อละ 1 ฝัก)
- ข้าวโพดหวานเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่มีโพแทสเซียมปานกลาง แนะนำให้รับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
- อกไก่นุ่ม (แบ่งทาน 2 มื้อ)
- อกไก่นุ่มเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายและมีไขมันต่ำ แนะนำให้แบ่งรับประทานในหลายมื้อเพื่อลดภาระของไต
- ซาหริ่ม (ไม่กินมะพร้าวและไม่ซดน้ำกะทิ)
- ซาหริ่มเป็นขนมหวานที่ผู้ป่วยไตสามารถรับประทานได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกับมะพร้าวและน้ำกะทิเพื่อควบคุมระดับไขมัน
- มะม่วงดิบ (ไม่กินน้ำปลาหวาน)
- มะม่วงดิบเป็นผลไม้ที่มีโซเดียมต่ำ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานคู่กับน้ำปลาหวานเพื่อลดการบริโภคโซเดียม
- เนื้อเฮาะก้วย (ไม่ซดน้ำ)
- เนื้อเฮาะก้วยเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง แต่ควรระวังไม่ซดน้ำจากซุปหรือน้ำแกงเพื่อควบคุมปริมาณโซเดียม
สรุป:
การเลือกอาหารที่เหมาะสมใน 7-11 สำหรับผู้ป่วยไตเป็นสิ่งที่ทำได้ง่าย หากมีความรู้ในการเลือกสินค้าที่เหมาะสม เพื่อให้สามารถควบคุมปริมาณโซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสในแต่ละวันได้ ผู้ป่วยสามารถมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้โดยไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารทั่วไปในชีวิตประจำวัน เพียงแต่ต้องรู้จักเลือกสิ่งที่เหมาะสมสำหรับสุขภาพของตนเอง